mexican cooking class

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[う]○にーのさくしゃがとうとうつかまった

先々週の日曜にかつてのルームメイトの主催する料理教室に参加した。
メモをまとめておこうと思ったんだけど、時間がないので、記録だけ。
つくったのは、

・ピラフ
・肉のいためもの
・そら豆のサラダ
・リンゴのデザート。

どれもメキシコの家庭料理?メキシコ料理店のシェフがスペイン語で説明して、クリスティが英語で同時通訳、という料理教室。参加者は外国人と日本人半々くらい。日本人にとって英語と料理を学べておとくなクラスって感じなのかな?
自分メモとしては、

・ピラフはお米をあげてから煮る(炊く?)
・リンゴの天ぷらのようなもの…は意外とうまい。
・炒め物はどこの国でも似たような手順だな

ってところ。
なんにせよ、久々にまともな晩ご飯をげっとできたのはでかい。

また1月にもやるみたい。ホームページがあるんだけど、個人情報が丸出しなので、参加したい人はmeにいってくれれば、紹介します(知人に限るだけど)。

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おもろないいまいちだふつう…だまあまあだおもしろい (未評価)
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